【2～3面】 ************************************************** # 特集 ************************************************** -------------------------------------------------- 道の駅 四季の郷公園 誕生 -------------------------------------------------- 農業公園として誕生し、市民の皆様に親しまれてきた四季の郷公園が、和歌山市初の「道の駅」として生まれ変わりました。 自然豊かな山東の地に、『食・農・体験』をテーマに「道の駅 四季の郷公園」が誕生し、リニューアル第1弾としてエントランス部分には、地元食材にこだわった農産物直売所・地域食材レストラン・バーベキューエリアからなる「FOOD HUNTER PARK」がオープンしています。 24時間利用可能な駐車場・トイレ・道路情報等の情報発信機能を完備した、ドライバーが快適に休憩できる、関西でもトップクラスの広さを誇る道の駅になっています。 今後、令和4年4月のグランドオープンを目指し、遊具なども順次リニューアルする予定です。 和歌山電鐵伊太祁曽駅の「よんたまスーパー駅長」が、道の駅 四季の郷公園の名誉駅長に任命されました。 ---------------------------------------------------- # FOOD HUNTER PARK（フードハンターパーク）オープン！ ---------------------------------------------------- 道の駅 四季の郷公園　全体図 24時間駐車場 リニューアル部分 体験農園 土の農園 地元農家の指導のもと手ぶらで参加できる体験農園 火の食堂 竃ごはんと石窯焼き立てパンが味わえる地域食材レストラン 炎の囲炉裏 縄文時代の原始的な調理法を堪能できるバーベキューエリア 木の庭 西畠清順さん監修のエントランス広場 水の市場 ユニークな形の建物も魅力の地場にこだわった農産物直売所 道の駅 四季の郷公園公式スタンプ FOOD HUNTER PARK ●エントランス広場『木の庭』 道の駅入り口で出迎えてくれる、シンボルツリー「アコウの木」は世界的に活躍されているプラントハンター 西畠 清順（にしはた　せいじゅん）さんが選定したもので、石を抱き込んで成長している姿が珍しく、自然の循環を感じることができます。 ●農産物直売所『水の市場』 四季折々の地域食材が購入できる産直『水の市場』では、地元でとれた新鮮な青果をはじめ、ここにしかないオリジナル商品、アウトドアに役立つグッズや防災食品なども販売しています。また、市場で販売している食材は、道の駅内のバーベキューエリアに持ち込み、食すことができます。 ●地域食材レストラン『火の食堂』 手作りの大きな竃（おくどさん）で、炊いたご飯と一緒に、発酵発祥の地といわれる和歌山ならではの地元の味噌や醤油梅酢、梅酢などをきかせたおかずが味わえる食堂「炊所（かしぎしょ）」。石窯で焼いたパンと豆を焙煎して淹れたコーヒーが楽しめるカフェエリア「焙所（あぶりしょ）」。 『火の食堂』では、炊く、焙る、焼く。様々な火を感じる料理やドリンクが楽しめます。また、自由に憩うことのできる情報発信エリアも併設されています。 ●バーベキューエリア『炎の囲炉裏』 和歌山を代表するジビエを使ったソーセージや熊野牛の分厚いステーキなどを薪火で味わえる『炎の囲炉裏』。パークのコンセプト「Be Wild．野生を楽しもう。」にふさわしい豪快な料理を堪能できます。タープなどバーベキューの備品は全てレンタル可能（10月以降予定）なので、アウトドア初心者も手ぶらで楽しめます。 木々に囲まれた広場の中心には直径3mの大きな石の囲炉裏が据えられ、炎を囲んで思い思いの時間を過ごせます。耳を澄ませば、鳥のさえずりや虫の鳴き声が聞こえる自然の中で、新しい生活様式に合わせた、新しい遊び方を始めてみてはいかがでしょうか。 ●体験農園『土の農園』 地元農家の指導のもと、本格的な野菜作りに挑戦できる『土の農園（体験農園）』。農具や野菜の種・苗は園主が準備しているので、手ぶらで参加可能です。シャワー室も利用できるので汚れても安心です。なお、今年の利用は締め切りましたので、希望される方は、市報わかやま令和3年1月号掲載予定の新年度募集をお待ちください。 -------------------------------------------------- # INTERVIEW -------------------------------------------------- 窪田　江莉（くぼた　えり）さん （火の食堂店長） お客様においしい料理で幸せを感じていただきたい、それが自分たちの幸せであるようなお店にしたい。また、いただいた日々の声をすぐ反映するようにして、より良い店になるよう取り組んでいます。 火の食堂では、縄文時代をイメージし、火を使うことをコンセプトにしていて、例えば、竃の薪は自分たちで薪割しています。そんなこだわりのご飯をぜひ食べてみてください。また、和歌山の四季の食材にこだわったメニューを考えていて、豚汁の具材も8月はトウモロコシ、9月からはキノコと四季を感じてもらえるようにしています。自然と四季を楽しんでいただける「道の駅 四季の郷公園」にご来場ください。 -------------------------------------------------- # ACCESS -------------------------------------------------- 〒640-0305　和歌山市明王寺479-1 ●阪和自動車道和歌山南スマート インターチェンジから5分 【FOOD HUNTER PARK】 ◆営業時間／9時〜17時（12月30日〜1月3日休み） ◆連絡先／ 073-499-4370（直売所） 073-499-4270（レストラン） 073-435-1049（農林水産課）