フグ処理に関する届出（令和3年5月31日までに営業許可を取得された方向け）

フグ処理施設の各種届出について

令和3年5月31日までに営業許可を受けた施設がフグ処理を行う場合、届出が必要です。

（令和3年6月1日以降に営業許可を取得された方については、こちらのページ内の届出様式ではなく、営業許可・届出について（ページ番号1007547）の様式をご利用ください。）

フグ処理施設届

概要

・フグを処理することになった。

必要書類

・フグ処理施設届

・フグ処理者認定証

手数料

不要

• フグ処理施設届 （PDF 235.2KB）

フグ処理施設の変更届

概要

• フグ処理業者の住所等（法人の場合はその名称、所在地、代表者）を変更した。
• 屋号を変更した。
• フグ処理者を変更した。

必要書類

• フグ処理施設届の〔内容変更・廃止〕届
• フグ処理施設届済証

　　紛失している場合： フグ始末書

• 法人の登記事項変更の場合：登記事項証明書
• フグ処理者変更の場合：フグ処理者認定証

手数料

不要

• フグ処理施設届の〔内容変更・廃止〕届 （PDF 201.2KB）

フグ処理施設の廃止届

概要

フグ処理施設を廃止した。

必要書類

• フグ処理施設届の〔内容変更・廃止〕届
• フグ処理施設届済証

　　紛失している場合：フグ始末書

手数料

不要

• フグ処理施設届の〔内容変更・廃止〕届 （PDF 201.2KB）

フグ処理施設届済証の再交付

概要

フグ処理施設届出済証を紛失した。

必要書類

• フグ処理施設届済証再交付願
• 届出済証を破損した場合：破損した届出済証

手数料

不要

• フグ処理施設届済証再交付願 （PDF 186.0KB）