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食中毒発生状況

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ページ番号1001588  更新日 令和4年2月1日 印刷 

令和3年度

番号 発生年月日 摂食者数 患者数 原因食品 病因物質 原因施設 営業停止(措置)
1 R3.12.6 1 1 アジの刺身 アニサキス 魚介類販売業 1日間
(営業の一部停止)

令和2年度

番号 発生年月日 摂食者数 患者数 原因食品 病因物質 原因施設 営業停止(措置)
1 R2.8.15 5 2 当該飲食店で提供された食事 腸管出血性大腸菌O157 飲食店営業 3日間
(営業停止)
2 R2.10.19 9 3 当該飲食店で提供された食事 腸管出血性大腸菌O157 飲食店営業 3日間
(営業停止)
3 R2.12.26 25 8 12月26日に当該飲食店で提供された食事 不明 飲食店営業 3日間
(営業停止)
4 R3.1.12 8 7 当該飲食店で提供された食事 黄色ブドウ球菌 飲食店営業 3日間
(営業停止)
5 R3.2.7 1 1 フグ フグ毒(テトロドトキシン) 家庭 -

平成31年度(令和元年度)

 

番号 発生年月日 摂食者数 患者数 原因食品 病因物質 原因施設 営業停止 (措置)
1 令和元年10月26日 6 3 10月24日に当該飲食店で提供された食事 カンピロバクター・ジェジュニ 飲食店営業 3日間(営業停止)
2 令和2年3月16日 2 2 さばのきずし アニサキス 飲食店営業 1日間(営業停止)

 

平成30年度

番号 発生年月日 摂食者数 患者数 原因食品 病因物質 原因施設 営業停止 (措置)
1 平成30年4月1日 46 9 3月30日に当該飲食店で提供された食事 カンピロバクター・ジェジュニ 飲食店営業 3日間(営業停止)

 

平成29年度

番号 発生年月日 摂食者数 患者数 原因食品 病因物質 原因施設 営業停止(措置)
1

平成29年6月24日

2 1 刺身類(いさき、びんよこわ、びん長まぐろ)(推定) アニサキス 魚介類販売業 1日間(営業停止)
2 平成29年8月28日 6 4 幕の内弁当 腸炎ビブリオ 飲食店営業 3日間(営業停止)
3 平成29年9月20日 12 6 9月17日に当該飲食店で提供された食事 カンピロバクター・ジェジュニ 飲食店営業 3日間(営業停止)
4 平成30年2月5日 5 3 2月2日に当該飲食店で提供された食事 カンピロバクター・ジェジュニ 飲食店営業 3日間(営業停止)
5 平成30年2月10日 7 5 2月9日当該飲食店で提供された食事 カンピロバクター・ジェジュニ 飲食店営業 3日間(営業停止)
6 平成30年2月11日 12 9 2月9日当該飲食店で提供された食事 カンピロバクター・ジェジュニ 飲食店営業 3日間(営業停止)
7 平成30年2月17日 4 4 2月15日当該飲食店で提供された食事 カンピロバクター・ジェジュニ 飲食店営業 3日間(営業停止)
8 平成30年2月21日 15 12 2月20日当該飲食店で提供された食事 ノロウイルス 飲食店営業 3日間(営業停止)

このページに関するお問い合わせ

健康局 健康推進部 生活保健課 食品保健班
〒640-8137和歌山市吹上5丁目2番15号
電話:073-488-5111 ファクス:073-431-9980
お問い合わせは専用フォームをご利用ください。


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