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食品衛生に関する情報

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  • 食中毒発生状況
  • 食中毒を予防しよう!
  • 肉の低温調理に気を付けましょう!自己流は危険です。
  • 貝毒にご注意!
  • 鶏肉の生食は危険です!
  • ノロウイルス食中毒予防対策について(食品取扱施設の方々へ)
  • ツブ貝による食中毒に注意しましょう。

添付ファイル

  • 【事業者用】テイクアウトやデリバリーを行う飲食店営業者の方へ (PDF 451.2KB)新しいウィンドウで開きます
  • 【消費者用】すぐに食べましょう!冷蔵庫に保管しましょう! (PDF 392.3KB)新しいウィンドウで開きます

関連情報

  • 厚生労働省 アニサキスによる食中毒を予防しましょう(外部リンク)新しいウィンドウで開きます
  • 厚生労働省 有毒植物による食中毒を予防しましょう(外部リンク)新しいウィンドウで開きます

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このページに関するお問い合わせ

健康局 健康推進部 生活保健課 食品保健班
〒640-8137和歌山市吹上5丁目2番15号
電話:073-488-5111 ファクス:073-431-9980
お問い合わせは専用フォームをご利用ください。


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