布引大根

和歌山市の「布引大根」

和歌山市特産の「わかやま布引だいこん」について

和歌山市の特産品である「わかやま布引だいこん」について、

令和3年5月31日、農林水産省により「わかやま布引だいこん」として、地理的表示（GI）に登録されました。（登録番号第108号、登録生産者団体：わかやま農業協同組合 ）

和歌山市布引地区、内原地区、紀三井寺地区、毛見地区の砂質土壌で生産される青首大根で、根部の上から下まで太さがそろいヒゲ根が少なく、毛穴が浅く肌のきめが細かいです。市場関係者からも、産品の品質の良さが評価され、高値での取引に繋がっています。主な出荷時期は11月から3月で、年内に収穫のピークを迎え、京阪神を中心に出荷されます。

ちなみに、「布引」という地名は、布を敷き詰めた（引いた）ように整然とほ場が並んでいることが由来と言われています。