山東のたけのこ

和歌山市の「山東のたけのこ」

和歌山市特産の「山東のたけのこ」について

和歌山市の特産品である「山東のたけのこ」について、

東部地区の山東、安原の傾斜地帯が産地の中心となっています。土壌は、タケノコ栽培に最適な赤土土壌です。薄茶色の表皮で鮮度感があり、中の肉質は非常にやわらかいのが特長です。旬の時期になると、朝採れのたけの こが道路脇の直売所や四季の郷公園内の「水の市場」などで売られていま す。朝採れのたけのこは鮮度抜群、エグみが少なくておいしいです。